Cuando nadie nos miraba, mi abuela solía bañar la cuchara en café y yo iba corriendo como si me ofreciesen el mejor de los regalos. Segundos después, mamá nos pillaba, yo me reía, y la abuela ponía cara de sorprendida. Esta historia no solo me ha pasado a mí, si no a gran parte de los niños que hemos tenido infancia y suerte de disfrutar de nuestras abuelas.
Tal vez, de aquellos años, se pueda llegar mi adicción al café. Bueno, al café y a toda la ceremonia que este engloba.
Poner la cafetera fuego, escuchar el agua hervir y subir, inundar todos y cada unos de los rincones con el mejor olor del mundo. Servirlo en una taza grande y poner 2/3 de café, acompañado por 1/3 de leche. Meter una cuchara y remover. Poner las dos manos alrededor, calentarse, respirar y conversar. Este es el procedimiento de un buen café.
Supongo que de mi adicción y afición a este momento se deriva que no sepa estar frente aun teclado sin un café al lado. Si eres como yo y, además, estás dando forma a tu proyecto, no te preocupes porqué he seleccionado siete cafeterías con buen café, buena conexión WiFi y un ambiente estupendo para que des forma a tu proyecto.
La Bicicleta
Tal vez sea uno de los primeros cycling cafés que hayas visto en el mundo y, como no podía ser de otra manera, está en Madrid. Es un estupendo lugar para trabajar si eres freelance, además de que cuenta con una posición excepcional y es que se encuentra en plano barrio de Malasaña. Fue una de las primeras cafeterías que conocí de la capital y, desde entonces, vivo enamorado de su ambiente.
Dirección: Plaza de San Ildefonso, 9, Madrid.
Horario: de domingo a miércoles, de 10h a 00:30h; de jueves a sábado, de 10h a 2:30h.
Precio del café: desde 1,5€. Puedes consultar la carta completa aquí.
La China Mandarina
Si lo que buscas es un espacio un poco más luminoso y en otro barrio diferentes, al vez este sea tu opción. A diferencia del anterior, una de sus grandes ventajas es su mesa enorme en el centro de la planta principal, donde podrás compartir espacio con gente que tal vez esté trabajando como tu. Quien sabe, puede que de un café surja una increíble idea. Si prefieres algo más íntimo, sus mesas de la ventana son una auténtica joya.
Dirección: plaza de Cascorro, 17, Madrid.
Horario: de domingo a jueves, de 10h a 00:30h; viernes y sábado, de 10h a 1:30h. Martes cerrado.
Precio del café: 2€ aproximadamente.
Wanda Café
En cambio, si eres del rollo de Mr Wonderful y sus frases motivadoras, tal vez Wanda Café sea tu lugar en el mundo.
Con una decoración que simula un auténtico chiringuito de una playa remota del Caribe, sus paredes están vestidas con mensajes positivos y cargados de energía. Además, todas sus mesas disponen de enchufe, con lo que no tienes por qué preocuparte si la batería de tu PC no dura.
Dirección: Calle de María Molina, 1, Madrid.
Horario: de lunes a jueves, de 8h a 1h; viernes, de 8h a 2h; y sábados, de 10h a 2h. Domingo cerrado.
Precio del café: desde 5€.
Café del Art
Es un templo de culto al café. De hecho, su propio nombre ya lo indica y es que, allí, todo está diseñado por y para el café.
Sus diferentes espacios permiten que adaptes tu trabajo a la zona que más te convenga, desde sofás, hasta sillas altas, pasando por mesas grandes y largas, y otras más pequeñas, pero con vistas geniales a la calle.
Dirección: plaza de Cascorro, 9, Madrid.
Horario: de lunes a jueves, de 9h a 22h; de viernes a domingo, de 9h a 00h. Martes cerrado.
Precio del café: puedes probar el café de sifón para dos personas desde 7€
Federal Café
La luz es un factor importantísimo a la hora de trabajar y de eso bien saben en Federal Café, ya que sus amplias cristaleras conceden una luz excepcional al espacio.
Empezaron en Barcelona y, después, también decidieron apostar por Madrid. Además de cafés tremendos, puedes disfrutar de una amplia carta con comida, tartas y cosas varias.
Dirección: plaza del Conde de Barajas, 3, Madrid.
Horario: de lunes a jueves, de 9h a 23h; viernes y sábados de 9h a 00h; domingos, de 9h a 20h.
Precio del café: 3€ aproximadamente.
Religion Coffee
No he tenido la suerte de ir, pero hasta fuera de Madrid me han recomendado este lugar. Así que imagínense las delicias que se deben servir en su interior.
Persiguen una filosofía totalmente veggie y, desde que llegaron a la ciudad, se han consolidado como punto de referencia para los más amantes del café. Además, si te vienes un poco arriba, puedes disfrutar de su ‘Australian Brunch’, en el que podrás degustar porridge (salados o dulce), bowls de quinoa o banana pancakes.
Dirección: Calle María De Molina, 24, Madrid.
Horario: de lunes a viernes, de 8h a 19h; sábado y domingo, de 10h a 18h.
Precio del café: desde 2€.
Cafetería de La Casa Encendida
Los rincones más escondidos, muchas veces son los mejores y es que, La Casa Encendida, esconde una cafetería de esas que te encandila nada más mirarla. Mesas individuales con vistas a las ventas, enchufes por todos los rincones y música jazz para que te concentres mientras trabajas, ¿algo más que pedir? Lo mejor de todo es que sus productos son de proximidad y 100% naturales.
Dirección: Ronda de Valencia, 2, Madrid.
Horario: de martes a domingo, de 10h a 19:30h.
Precio del café: desde 1,5€. Consulta toda la carta aquí.
Amante del café, ya no tienes excusa para salir a trabajar por ahí.
¡Feliz día!
About The Author
Vicent Bañuls
AntiGramer, PerioArtista, intensito, alto y content copywriter.