La cerveza, las burbujas, el sonido del abridor cuando consigues quitarle la chapa al botellín, la tapa que marida a la perfección con su sabor, los brindis, las charlas que arreglan el mundo en unos segundo y la compañía, la bendita compañía. Esa que consigue convertir una velada cualquiera en la mejor de las jaranas.
La jarra recién sacada del congelador, las gotas de agua cayendo por el cristal mientras la cerveza ‘suda’, tus risas inconfundibles, el primer trago largo como recomiendan los maestros cerveceros para empezar cualquier botella, las palmas cuando suena la canción que te gusta, el sol y la brisa acariciando tu cara. Esto y mucha más implica una cerveza.
Madrid avanza a paso muy firme en el mundo de la cerveza, hasta tal punto que la industria se está ganando un espacio importante dentro de la ciudad. La gente tiene sed de planes y nunca mejor dicho. En este post, te propongo 15 cervezas que han conseguido a la perfección embotellar la esencia de Madrid.
Lupu Lord The One
Es una de las primeras cervezas que ha creado el grupo de Lupu Lord y se trata de una Pale Ale de color dorado. Tiene un cierto aroma cítrico y frutal que culmina con un toque amargo.
Ingredientes: agua, lúpulo, mal de cebada y centeno, y levadura.
Precio: Caja de 12 tercios, 32 €. Consíguelos aquí.
Cerveza Madrid Chamberí
Esta cerveza es una lager tostada de aroma a malta oscura alemana. Tiene ciertos toques de miel y un amargor medio, además de ciertos resquicios de nueces.
Ingredientes: Malta, caramelo, miel y nueces.
Precio: Caja de 12 tercios, 18 €. Consíguelos aquí.
La Virgen IPA
Cerveza lupulada con lúpulos de citra y cascade para conseguir un sabor cítrico y resinoso. Tiene un intenso sabor a lúpulo, pero viene contrastado por un equilibrio maltoso.
Ingredientes: no especificados en la web.
Precio: pack de 6 tercios, 13,20 €. Consíguelos aquí.
Matmor Elephan Choice IPA
Una cerveza de estilo Indian Pale Ale, con un intenso color ambarino y una espuma clara y espumosa. Tiene ciertos toques de frutas tropicales y cítricas, combinadas con un aroma pináceo típico del lúpulo americano.
Ingredientes: no especificados en la web.
Precio: Caja de 12 botellines, 37,85 €. Consíguelos aquí.
Sex Museum
Cerveza artesanal de estilo belga, tipo Saison. Tiene pimienta de Jamaica, jengibre fresco y extracto de piel de naranja. Afrutada, seca y con algo de acidez.
Ingredientes: No especificados en la web.
Precio: Pack de 24 botellines, 52,95 €. Consíguelos aquí.
Black Geisha
Esta cerveza está elaborada con cinco tipos de malta y tres de lúpulo. Tiene un color oscuro y mucha espuma. Es amarga y herbal en boca contrarrestados por toques dulces y tostados, proveniente de las maltas. Según coge temperatura, puede tener notas leves de café
Ingredientes: No especificados en la web.
Precio: Pack de 24 botellines, 52,95 €. Consíguelos aquí.
Cerveza Henares
Esta cerveza salió al mercado en el año 2014 y es original de Arganda del Rey. Es una American Pale Ale. Tiene un color cobrizo oscuro, turbio y una buena espuma blanca. Además, tiene notas afrutadas, con matices de manzana roja, cítricos, melocotón, dulces notas de caramelo y pan.
Ingredientes: No especificados en la web.
Precio: pack de 6 botellines, 17,95 €. Consíguelas aquí.
Cervezas Enigma
Estas cervezas tienen una característica muy peculiar y es que ellos mismos se definen como una microcervecería, concepto que, por cierto, me encanta.
Ofrecen diferentes tipos: la Enigma Cervantes 400, Enigma Special Ale, Enigma Complutum y Enigma Origen. Consígue tu cerveza aquí.
La Quince Hop Fiction
Con su color anaranjado, su espuma blanca, y sus aromas afrutados y herbales, convierten a esta cerveza de estilo American Pale Ale en una magnífica elección. En su sabor, también podrás encontrar matices de hierba y frutar tropicales.
Ingredientes: Maltas Maris Otter y Crustal, lúpulos centennial, citra y galena.
Precio: pack de 12 botellines, 36,90 €. Consíguelos aquí.
Mustache
Desde el packaging hasta su sabor estas cervezas son sofisticadamente artesanales y elegantes.
Una de sus cervezas, la Negra Marina forma parte de un proyecto muy peculiar. Y es que su precio varía en función de las mareas de las Rías Baixas de Galícia. Su web cruza los datos del instituo Hidrográfico de la Marina para obtener las mediciones más precisas para su venta. Además de esta variedad, también ofrecen una edición limitada conocida como Mustache & Las Perras y otra conocida como Mustache Rosa By Papiroga. Puedes consultar toda la información de estas cervezas aquí.
Cibeles
El grupo La Cibeles ofrece varias cervezas, pero esta es la más conocida: La Cibeles Rubia. Es una cerveza de tipo Pale Ale, muy ligera, con cierto aroma a lúpulos florales. Puedes conseguir el pack de 24 botellines por 34,85 € aquí.
Otras de sus variedades son Cibeles Castaña, Viejo Madrid, Barley Wine y Imperial IPA, entre otras.
Archi Pilsen
Es una delas cervezas artesanales mas codiciadas del mercado artesanal. Con su color dorado y su sabor auténtica y duradero, la Arichi Pilsen ha sido elaborada a partir de agua de Madrid, pura malta de cebada y la mejor selección de lúpulos nobles y levadura.
Ingredientes: no especificados en la web.
Precio: Pack de 24 botellines, 34,85 €. Consíguelos aquí.
Thor, Skadi, Odin y Freya
Estas cuatro cervezas son del grupo Lest y, según el grupo, son las mejores cervezas que pueden ofrecer a sus clientes. Son rubia, tostada y negra. Además, ahora podráss probar la cerveza Freya, una Summer Fruit Ale de temporada.
Actualmente, no se encuentran disponibles en ningún supermercado. Actualizaremos el link cuando vuelvan a estar disponibles.
Freaks Lord Cobra
De la mano de Freaks Brewing viene esta American Pale Ale con toques cítricos, cargada de lúpulus americanos y sometida a un proceso de dry hopping, o lo que es lo mismo, un proceso de maduración que consigue crear una cerveza rubia de 6,5 % de alcohol.
En estos momentos, pero puedes apuntar tu correo aquí para que anuncien cuando vuelven a estar disponible. El precio es de 3,15 € por botellín.
Villa de Madrid
Esta empresa, formada por jóvenes amantes de la cerveza, ha creado varias bebidas que han conquistado el corazón de todos aquellos que probamos su cerveza. Sus ingredientes son naturales al 100 %.
Tienen varios tipos, por eso, te recomiendo que pruebes su caja de degustación, donde por 14 € podrás probar 6 cervezas diferentes del grupo. Consigue tu pack aquí.
¿Con cuál te quedas?
¡Feliz día!
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Vicent Bañuls
AntiGramer, PerioArtista, intensito, alto y content copywriter.